澳亚工商总会携手法澳工商总会 联合举办社会公益活动

【本报讯】2025年8月6日下午，一场以“从浪费到价值｜食品系统360论坛”为主题的高端活动将在南昆士兰大学阿德莱德校区盛大举行。本次论坛由南澳华人商界领袖、澳亚工商总会（AACCI）会长肖东（Ivan Kaukov）与法澳工商总会（FACCI）联合主办，旨在汇聚政府、企业、科研机构及社会组织等多方力量，共同探讨应对食品浪费这一全球性挑战的有效路径，推动食品系统实现高效、绿色与可持续发展。

论坛定于当日下午2时至5时举行，地点位于阿德莱德市中心的南昆士兰大学阿德莱德校区（Level 1, 182 Victoria Square）。据主办方介绍，活动将以全景视角审视食品系统，通过科学研究、行业实践与技术创新三大维度，呈现可落地的系统性解决方案。

AACCI会长肖东表示，食品浪费不仅造成巨大的经济损失，更对环境与社会带来深远影响。作为本次活动的发起方之一，AACCI希望借助这一平台推动跨界合作，将“Stop Food Waste”的理念融入社团、企业及社区的日常实践中。他指出，澳大利亚每年在食品浪费方面耗费的成本高达数十亿澳元，减少浪费、提高食品利用率不仅是行业的责任，更是全社会的共同使命。

本次论坛的亮点之一，是多家在食品可持续领域具有权威影响力的机构参与并分享经验。来自 End Food Waste Australia、Food SA、OzHarvest 等机构的代表将就减少浪费、优化供应链、提升消费者意识等议题进行深入探讨。此外，论坛还获得联邦参议员 Andrew McLachlan CSC 的特别支持，他将向与会者介绍南澳在减少食品浪费和推动食品系统可持续发展方面的最新政策和成果。

据悉，论坛议题将涵盖政策前沿与行业趋势，并深入到可操作层面，探讨如何通过科技创新、供应链管理、再利用机制和教育倡导，优化食品从生产、流通到消费的全链条管理。在全球人口增长与资源紧张的大背景下，这些举措被视为实现联合国可持续发展目标的重要路径。

AACCI方面指出，作为华人社团、企业与社区的桥梁，商会在环保与社会责任领域肩负着重要使命。本次论坛不仅是行业交流的重要契机，也为华人社区参与国家和地区可持续发展行动提供了宝贵机会。肖东表示，希望通过此次活动凝聚更多共识与合作力量，让“从浪费到价值”的理念在社团、企业和家庭中落地生根。

活动现场将设有嘉宾问答与自由交流环节，方便与会者与发言人面对面互动，探讨合作机会与解决方案。主办方预计，论坛将吸引来自食品生产、零售、物流、科研、教育及非营利组织等领域的代表参与，形成多元、开放且务实的交流氛围。

“食品系统360论坛”不仅是一场行业盛会，更是一场关乎地球未来与社会责任的集体行动。在澳新两国乃至全球的可持续发展议程中，减少食品浪费、提升资源利用率的重要性愈发凸显。主办方希望，通过这一跨界平台，推动理念与行动深度融合，让食品浪费不再是习以为常的现象，而成为全社会合力攻克的重点议题。

正如肖东会长所言：“减少食品浪费，就是为未来创造价值。我们希望这场论坛能成为一段行动旅程的起点，汇聚各方智慧与力量，为构建更加可持续的食品生态体系贡献切实成果。”值得一提的是，会议结束后还特别安排了酒会，嘉宾们在轻松愉快的氛围中举杯畅谈，热烈互动、分享观点与合作意向。来自不同领域的代表自由交流、加深联系与信任，欢声笑语间洋溢着浓浓的人情味，使整个活动在温暖与共鸣中圆满收官。